Zahvaljujući kreativnosti i maštovitosti Rubinovih stručnjaka, koji su uspešno spojili vekovnu tradiciju gajenja vinove loze i pintersko – bačvarskog zanata sa modernom tehnologijom destilacije odabranih sorti grožđa, odležavanjem u hrastovoj buradi i specifičnim tehnološkim postupkom, nastao je čuveni Rubinov Vinjak. Svojim izuzetnim kvalitetom veoma brzo je postao najpopularniji proizvod Rubina i nametnuo se kao nacionalno piće (Vinjak XO, Vinjak 5,Vinja V.S)
Proizvodnja vina u Rubinu definisana je prvenstveno sortama i kvalitetom grožđa koje se gaji u zapadno-moravskom vinogradarskom rejonu kao i na plantažama van ovog regiona čiji je vlasnik Rubin. Osim sortama, proizvodnja vina u Rubinu je definisana i kvalitetom primenjenih tehnologija za preradu grožđa, znanjem i strpljenjem ljudi koji kasnije u podrumima Rubina čuvaju, neguju i pripremaju vino za punjenje, kao i savremenim i bezbednim punjenjem. Postupajući sa istom pažnjom i naklonošću sa svim vinima Rubin nudi postojan kvalitet i prepoznatljivost, čime obezbeđuje trajno poverenje potrošača i dobrih poznavalaca vina.
Proizvodnjom stonih vina Rubin svojim kupcima nudi široku paletu proizvoda baziranih na visokom kvalitetu i prihvatljivoj ceni (Chardonnay, Pinot noir, Cabernet Sauvigon). Vina sa Lazareve zemlje su deo našeg identiteta – ona su posebna vina, jedinstvena po svom ukusu, boji i mirisu u svom bouquetu. Sauvignon blanc – kasna berba, potpuno jedinstveno ekskluzivno vrhunsko poluslatko belo vino proizašlo je iz neiscrpne maštovitosti vinogradarskog i vinarskog zanata.
Tokom 2008 i 2009. godine kupljeno je oko 50 ha vinograda, zatim oko 50 ha vinogradarskog zemljišta i zakupljeno još dodatnih 1200 ha vinogradarskog zemljišta od kojih je tokom 2009 god. za sadnju pripremljeno 140 ha. Cilj je da se daljom kupovinom i zakupom vinogradarskog zemljišta do površine od 3.500 ha obezbedi kvalitetna sirovina za proizvodnju vina i vinjaka. S tim u vezi, intenzivno se radi na pronalaženju adekvatnog vinogradarskog zemljišta u rejoniranim područjima Srbije.
Rubin već dugi niz godina zadržava visoku poziciju na domaćem tržištu alkoholnih pića, a niz svojih proizvoda uspešno izvozi i na zahtevna strana tržišta (Loza, Prepečenica, Vodka Atlantik, Rock Brandy*98, Bitter Gorka tajna, Bitter Green Ghost Absinth...)
