.U kraljevačkom kraju običajna praksa je odredila načine mešenja i ukrašavanja obrednih hlebova i postupanja sa njima. Pravljeni su od belog pšeničnog brašna koje se smatra posebnim jer u prošlosti nije bilo dostupno svim socijalnim slojevima, ranije bez kvasca, a u novije vreme sa njim. Najčešće su okrugli a gornja površina se ukrašavala beskvasnim testom u obliku krsta, venca, grančicom nekog plodnog drveta, zrnevljem žitarica, kao i plastičnim figurama i trakama od testa, koje su sumbolično pokazivale od čega sve zavisi opstanak domaćinstva. Na hlebovima su često dominirali složeni geometrijski motive – spirale, rozete, krugovi, razne linije.

U kraljevačkom kraju su do sredine XX veka mešene: pogača postupaonica, pogača za proševinu, slavski kolač, vaskršnji kolač, česnica, veliki broj božićnih figuralnih hlebova, vasilica, pogača za mladence i kolači mladenčići, pogača povojnica, poskurice.

Preuzeto iz Priča o hlebu, strana 19.

Izdavač Narodni muzej Kraljevo / Za izdavača Dragan Drašković

Autor izložbe i kataloga Violeta Cvetanovska

Urednik Dragan Drašković / Lektura i korektura mr Ana Gvozdenović

Tehnička realizacija Dragan Vojinović, Rade Pajović, Vladan Pejković, Slobodan Milenković

Fotografija Srđan Vulović / Dizajn publikacije Dragan Pešić

Grafička priprema Ajova doo / Štampa Interklima grafika

Kraljevo, 2013.