Obredni hleb vezan za krštenje deteta – O krštenju je mešena presna pogača koja je ukrašavana trakama od testa. Donosio ju je kum i lomljena je posle krštenja u crkvi, pre početka svečanog ručka. Na pogaču su stavljani jabuka, novac i predmeti od tekstila.

Postupaonica – Postupaonica se mesi onoga dana kada dete napravi, samostalno, svoj prvi korak. Majka za taj dan priprema pogaču na koju će naređati pero, paru, lenjir, knjigu i mnoge druge stvari koje predskazuju budući život. Na taj dan pozovu se sva deca. Pogača se stavi na nisku stolicu. A dete pusti, da samo, po prvi put, pristupi postupaonici. Ono što dete bude uzelo sa pogače biće u isto vreme i predskazanje njegovog budućeg života. Ostala deca hvataju pogaču, lomeje i nose.

U svadbene obredne hlebove spade pogača koja se pravila kada se išlo u proševinu. Ranije su se pravile presne pogače, dodavano je malo peciva ili sode bikarbone i soli. Ukrašavala se vunicom vedrijih boja i ogledalcetom, kako bi mlada mogla da se ogleda. Dodavane su i bombone da bi pogača vila bogato ukrašena. Kada se isprosi devojka, onda prijatelji lome taj kolač i ljube se preko njega.

Obredni hlebovi u obrednim običajima – Smrt, u tradiciji srpskog i u shvatanjima mnogih drugih naroda, jeste prelazak ovozemaljskog privremenog života u nebeski večni život. U srpskoj narodnoj tradiciji kult mrtvih zauzima značajno mesto. U kraljevačkom kraju, na zadušnice, žene pripremaju poskurice, male okrugle hlebčiće umešene od pšeničnog brašna ranije bez kvasca a danas sa njim, sa utisnutim hrišćanskim simbolom – kstom sa slovima ИС ХС НИ КА (Isus Hristos pobeđuje). One su na grobu deljene, uz sveću.

 

Preuzeto iz Priča o hlebu, strana 23.

Izdavač Narodni muzej Kraljevo / Za izdavača Dragan Drašković

Autor izložbe i kataloga Violeta Cvetanovska

Urednik Dragan Drašković / Lektura i korektura mr Ana Gvozdenović

Tehnička realizacija Dragan Vojinović, Rade Pajović, Vladan Pejković, Slobodan Milenković

Fotografija Srđan Vulović / Dizajn publikacije Dragan Pešić

Grafička priprema Ajova doo / Štampa Interklima grafika

Kraljevo, 2013.