O objektu

Od daleke 1958. godine restoran Snežana verno dočekuje svoje posetioce. Na raskrsnici dve najprometnije ulice grada Beograda – Kralja Petra i Kneza Mihaila, već više od 50 godina svojim gostima služimo pažljivo birane specijalitete. Od samog početka pa sve do današnjeg dana, Snežana je ostala verna onome što nudi, bila je i ostala s jedne strane kafe-poslastičarnica a sa druge picerija. Bilo da ste se smetili u bašti na kaldrmi Kralja Petra, ili pločniku Kneza Mihaila, kvalitet vas neće zaobići, a uživanje će svakako doći. A u Snežani, ambijent starog Beograda verno oslikava period iz koga je ona i doputovala. Stare fotografije, rustično svetlo, police s knjigama – gradski kafe ranog komunizma. S jedne strane slavni Kralj Petar, a sa druge Knez Mihailo. Svakom na dohvat ruke, a opet ušuškana; iako u vrevi grada, u svom je miru. Snežana – tokom godina postala je jedan od simbola grada, mesto gde se započinje ili završava dan, dolazi na popodnevni odmor ili sastaje sa voljenima. Često ćete čuti „Čekam te kod Snežane“, kao što i ona već pedeset godina čeka svoje uvek dobrodošle goste. Po tradicionalnom italijanskom receptu majstor brižno priprema njeno testo. Razvlači je dok ne postanene tanana i oblikuje dok ne dobije savršen oblik - krug na koji će netom posle vično slagati preostale sastojke kao što slikar slaže boje na svoje platno. Dva tri paradajza, trunčica svežeg bosiljka, prstohvat origana, rendani parmezan, sitno seckani šampinjoni. I u tren oka, ona je već u rerni. Majstor zna koliko joj treba da se ispece, ne graši. Tek toliko da joj ivice postanu hrskave a sredina ostane meka. Vadi je iz unutrašnjosti stare peći, ukrašava svežom rukolom i po spretnom konobaru šalje na put do vašeg stola. Posle dobrog jela, ništa ne može da zameni ukusan slatkiš. Kako su godine prolazile Snežanini recepti postajali su sve savršeniji. Čuvali smo stare a stvarali nove, ali i jedni i drugi su sačuvali svoje počasno mesto u našoj vitrini. Mnogo čokolade i osvežavajućeg voća i dalje su naši glavni sastojci. Pored klasičnog Čiz kejka služimo i čokoladni, Tiramisu sada možete probati i sa jagodama, dočekaće vas zatim i velika selekcija torti: Moskva, kinder, rapsodija..; a naravno tu je i kesten pire, kao i dobropoznato žito sa šlagom. Posle duge šetnje centrom Beograda, za vreme letnje vreve, pravo osveženje svakako su sladoledi. Poznata po poslastičarstvu, Snežana proteklih nekoliko godina ima još jedno iznenađenje za vas: svakog leta sprema vam domaće sladolede. Bilo da želite kornet sa kuglom ili dve, ili ste pak raspoleženi da se odmorite u hladu naše bašte pred vama je veliki izbor ukusa. Na našoj lepezi možete pronaće one klasične: vanilu, čokoladu, lešnik, malagu, straćatelu, šumsko voće..; pa i one malo egzotičnije: lubenicu, kinder, dinju, plazmu.. Dokaz kvaliteta ogleda se u tome što naše sladolede možete sresti i na drugim šetalištima Srbije. Ako se ikad zadesite u Vrnjačkoj banji ili Srebrnom jezeru, Zlatiboru, ne zaboravite da pored svih tamošnjih specijaliteta potražite i Snežanine sladolede!

dodatne informacije