Na najstarijem jeziku na svetu, Sanskritu, Ananda znači blaženstvo, stanje iznad čula, misli i uma.
Ovo ime odabrali smo kako bismo pokazali da stremimo upravo vrhunskom miru, miru smeštenom u ovaj trenutak neopterećen prošlošću i budućnošću. Zato je Ananda mesto koje nas podseća da budemo sada i ovde, daleko od problema iz prošlosti i planova za budućnost, da uživamo u svakom zalogaju hrane, gutljaju kafe ili čaja i osetimo to što unosimo u sebe svim čulima.
Ananda je veganski – posni restoran lociran u centralnom poslovnom delu Novog Sada. Postojimo od 01. juna 2009. godine. Možemo slobodno reći da je naša kuhinja internacionalna veganska, budući da koristimo segmente kuhinja raznih kultura i podneblja, kao i namirnice i začine iz celog sveta. Naravno, uzeli smo u obzir ishranu i navike ljudi sa ovog podneblja, tako da vrlo pažljivo i umereno koristimo začine koji nisu karakteristični za našu domaću kuhinju.
Naši obroci su sačinjeni isključivo od sastojaka biljnog porekla. Ponuda restorana „Ananda“ funkcioniše po principu dnevnog menija.
Ananda je mesto gde ćete osim u hrani i piću uživati u lepom ambijentu i pažljivo odabranoj muzici.
Dobrodošli u Anandu!
